イギリス料理といえば何を思い浮かべますか?
フィッシュ&チップス!
魚と芋ですよね。しかもただ揚げただけの。
下の肥えまくった日本人にこんなモノ(失敬)
通用するかー!!食った事ないけど。
というわけでイギリス料理に
ウマいモノはあるのか?検証してみようと思う。
まずはイギリスについて
イギリスとは
正式名称:
グレートブリテン及び北アイルランド連合王国
の通称です。
ヨーロッパ北西部に位置し、
イングランド、ウェールズ、スコットランド、
北アイルランドの4つの国で構成されています。
本島は北緯49度から59度にわたり存在します。
北緯49度というのは北海道の最北端が
北緯45度なのでだいぶ北寄りにあると言えます。
北海道といえば!
そう、ウマイもんの宝庫!
そこと同じくらい寒いとこにある国の食べ物が
マズイわけないですよね?
これは期待が持てますね。
イギリスの郷土料理はどんなん?
フィッシュアンドチップス!
ご存知白身魚のフライとポテトフライの
「揚げ物」盛り合わせ。
下味を全く付けない、素材の味を活かした逸品。
魚の生臭さもアクセント。
「日本のケチャップ、
タルタルっておいしいんだな〜」と
しみじみ思うようなタレ付けていただきます。
スターゲイジーパイ(星を見上げるパイ)
きっと食べたら空を見上げるほど美味しいから
付いた名前なんだろうなー。
お前が見上げるんかーい!
大型のイワシをジャガイモや卵と共にパイで包んだ絶品パイ。
海が荒れ、漁にでることができなかったある日、クリスマスを前に、魚が主食であった村人たちは飢餓に直面していました。しかし12月23日、「Tom Bawcock」は勇敢にも嵐に立ち向かうことを決め、漁に出たのです。激しい嵐にもかかわらず、彼は村人全員に行き渡る程の魚を捕えることができました。「Tom Bawcock」に感謝した村人は、「捕らえた魚が入っていることが分かるように」頭を出してパイに入れられて振舞われたのです。
頑張ったトムさんも報われねーよ。
オートミール!
・・・ゲロ?
ハギス!
ミンチにした羊の臓物をオートミールや玉ねぎと
一緒に羊の胃袋に詰め込み煮たり蒸したりした物。
と文章にしただけでもおどろおどろしい一品です
が味の方も羊肉の臭さを取るためスパイスが
やたら強力に効いてて本場スコットランドではウイスキーをかけて食すのが一般的。
にんじん!
にんじん食べるらしいです。生で。そのまま。
お弁当がにんじんとか、あるらしいです。
ウナギのゼリー寄せ
イギリスと言えば、コレ。
何故だ!?
何でこうなったんだあー!!!!
生臭く、骨っぽい。見た目も酷い。
ウナギを冒涜してる。
まとめ。
イギリス料理を検索してると、
まずそうな物ばかり出てきます。
イギリスに旅行するときはお弁当持ってった方がいいですね!